Lekker Rabarber Dessert

Daar je de rabarber momenteel hoort en ziet groeien is het BlijentuinVrouwtje weer creatief geweest in de keuken.
rabarber_05_2013_02Hier ze je de rabarberplant die ons meer rabarber schenkt dan we op kunnen. Voor wie zich afvraagt wat die appelsien daar in de voorgrond ligt te doen, dat is een experiment om slakken weg te vangen, vooral jonge exemplaren schuilen hieronder, waarna ik ze aan de kippen kan voeren. Maar dit geheel tussendoor, terug naar het lekkere hoofdonderwerp : een rabarber-crumble dessert:

rabarber_05_2013_01

Het recept van deze lekkernij : ( 4 personen)

Ingrediënten:

Wat je zeker nodig hebt:

4 stevige rabarberstengels

Wat je eraan kan toevoegen:

crumble: 100g boter(lijnvriendelijk kan ook met 50 g boter),100 g bloem, 50 g rietsuiker en 50 g vanillesuiker
snuifje kaneel
bruine suiker
amandelschilfers

Zo kan je het maken :

Verwarm reeds de oven voor op 150 graden
Schil en versnij de rabarberstengels in hele kleine blokjes
Doe de blokjes in vuurvaste ovenschaaltjes
Meng er naar keuze bruine suiker door en een snuifje kaneel
Dek af met de crumble
Strooi nog wat amandelschilfers over de crumble
Verhoog de oventemperatuur tot 175 graden en plaats er de rabarbercrumble in
Pas op dat de amandelschilfers niet aanbranden!

De ovenschaaltjes zijn nu heel heet, maar de inhoud is ontzettend lekker!

SMAKELIJK!!

Advertenties

2 reacties op “Lekker Rabarber Dessert

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s